Un Ermitage « Immortel »

« Un vin spirituel. Immortel ! » Ce commentaire est à lire dans la dernière édition du magazine spécialisé Vinum. Ce dernier a organisé notamment une dégustation de marsanne/ermitage. Et il est peu dire que l’Ermitage Grains Nobles 2015 du Domaine du Grand Brûlé a enchanté les dégustateurs ! Avec 18.5/20, ce nectar élaboré par le maître-caviste Eddy Dorsaz obtient la meilleure note de tous les vins présentés et une critique élogieuse. « Nos sens sont envoûtés par ce vin à la belle robe or ambré. Un léger volatil s’ouvre sur un nez de fleurs d’oranger, de thé, de menthe. Une bouche rôtie marquée par les caractères nobles du botrytis. Fruits confits, zestes d’agrumes, marmelade de mandarine, caramel brûlé. Un vin spirituel. Monstrueux. Immortel! ».

A déguster, et à acheter, au Domaine du Grand Brûlé à Leytron. Infos au tél. 027 606 76 80